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Aula Sabor Mexico S.A de C.V.

Panes Internacionales

Panes Internacionales

Precio habitual $ 4,000.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 4,000.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido.
Fecha y Hora:

Por el Chef Álvaro Ávila 

Curso Presencial - *No se requiere experiencia previa

📍Calzada San Pedro 205, Col. Miravalle, Monterrey, N.L.


En este curso explorarás una amplia variedad de recetas tradicionales de panadería de diferentes países, aprendiendo las técnicas clave y los secretos detrás de cada delicia horneada.


TEMARIO:

Baguette Francesa

Burger buns de camote morado

Pan plano de espelta

Bretzel aleman

Pizza margarita

Tabacalera

Mantou (pan chino al vapor)

Pan campesino

Pan 100% centeno

Fougasse de aceitunas

Pan de cerveza stout 

Pan de maíz azul nixtamalizado.

Birote de mosto de cerveza

Focaccia integral

Brioche francés

Ciabatta italiana

Bolillo mexicano


INCLUYE:

- Recetario impreso

- Orientación directa del Chef

- Diploma de participación

- Todos los materiales, ingredientes, herramientas y utensilios durante el curso

- Los participantes se llevarán a casa los productos elaborados

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