Masterclass - Chocolatemente Fidel

Por el Chef Santiago Plascencia

Curso Demostrativo/Práctico - No se requiere experiencia previa

Sobre el Chef:

Fidel Baeza es uno de los chefs más reconocidos en el mundo del chocolate artístico, conocido por su estilo único, su creatividad sin límites y su carisma. A lo largo de su carrera, ha conquistado a miles de personas con piezas comestibles que cuentan historias, despiertan emociones y celebran la cultura. En esta masterclass, Fidel compartirá su filosofía de vida, sus técnicas y su pasión por el chocolate como nunca antes. 

Temario:

• Molcajete con guacamole, jitomate, cebolla y totopos – Toda una experiencia 100% comestible.

• “Bon Voyage” – Maletita de chocolate rellena.

• “Celebration” – Piñata de chocolate decorada con fondant.

• “Honey Comb” – Panal de abejas en chocolate.

• “Amor Alado” – Romántico corazón con alas.

Incluye:

- Recetario impreso

- Orientación directa del Chef

- Diploma de participación

- Todos los materiales, ingredientes, herramientas y utensilios durante el curso

- Los participantes se llevarán a casa los productos elaborados